Food Industry Cleanroom Projects

MGA PROYEKTO SA PAGLIPYO SA INDUSTRY SA PAGKAON

Ang industriya sa pagkaon adunay tin-aw nga mga regulasyon sa paglihok sa mga personahe ug materyales, ug dili gitugotan ang cross-flow.Ang dagan sa materyal kinahanglan nga magbutang usa ka espesyal nga pantalan sa pagbalhin sa materyal o pultahan sa pagbalhin;Ang dagan sa mga kawani kinahanglan nga moagi sa usa ka gipahinungod nga channel sa mga kawani.Sumala sa proseso sa produksiyon, kahinlo ug kalidad nga mga kinahanglanon, ang lebel sa kalimpyo gibahin.Ang espesipikong mga kinahanglanon mao ang mosunod:

1. Ang food and beverage aseptic filling and purification workshop kinahanglan nga mas maayo nga mahimulag gikan sa gawas nga kalibutan, ug dili moagi o madisturbo sa ubang mga hinungdan.Ang gidak-on sa aseptic filling workshop nagdepende sa mga panginahanglanon, ug sa kasagaran naglangkob sa usa ka dressing room, usa ka buffer room, usa ka air shower room ug usa ka operation room.

2. Ang dressing room gibutang sa gawas, nag-una alang sa pag-ilis sa mga coat, sapatos, ug uban pa;ang buffer room nahimutang taliwala sa dressing room ug sa air shower, ug mahimo usab nga konektado sa daghang mga operating room sa parehas nga oras;

3. Ang lawak sa operasyon gibutang sa sulod nga lawak, nag-una alang sa pagpuno sa produkto.Ang lawak kinahanglan dili maladlad sa direkta nga kahayag sa adlaw, nga adunay tukma nga gidak-on ug gitas-on (espesipikong gitino sumala sa gitas-on sa mga kagamitan sa produksyon).Kung ang kwarto dako kaayo, ang paglimpyo ug pagdidisimpekta dili kombenyente;kon kini gamay ra kaayo, kini dili kombenyente sa pag-operate;kung ang tumoy taas kaayo, kini makaapekto sa epektibo nga sterilization nga epekto sa ultraviolet rays.Ang mga dingding kinahanglan nga hapsay ug wala’y mga patay nga lugar alang sa paglimpyo ug pagdidisimpekta.

Ang pagkaon ug ilimnon nga aseptic filling ug purification workshop kinahanglan nga sirado ug ipadayon ang static pressure difference sa workshop isip positibo nga presyur, ug i-set up ang mga ultraviolet lamp, air filter purifiers ug kanunay nga temperatura nga mga himan alang sa air disinfection.

Ang setting sa eroplano sa pagtukod kinahanglan nga nahisakop sa propesyonal nga kategorya sa propesyon sa arkitektura, apan tungod kay ang pagkaon / ilimnon nga aseptic clean workshop nanginahanglan pagbulag sa mga tawo ug mga materyales, ug ang static nga gradient sa presyur tali sa matag limpyo nga lawak sa operasyon kinahanglan nga mapadayon, ang eroplano sa pagtukod sa kini nga proyekto gikinahanglan nga adunay mosunod nga mga punto:

1. Ang matag purification operation room gipahimutang sa sentro nga adunay usa ka independente nga lawak sa atubangan isip usa ka air lock, ug ang air lock room konektado sa matag operation room sa samang higayon aron maseguro nga ang hangin sa ubos nga limpyo nga lugar dili motuhop ngadto sa taas nga limpyo nga lugar.

2. Ang dagan sa mga tawo sa laboratoryo moagi sa dressing room aron mag-ilis og sinina ug sapatos→manghugas sa kamot sa panlimpiyo nga lawak→buffer nga lawak→hangin shower lawak→matag operating room.

3. Ang logistics sa food/beverage aseptic clean workshop is sterilized gikan sa gawas nga koridor pinaagi sa mekanikal nga kadena nga self-disinfection transfer window, ug dayon mosulod sa buffer corridor ug dayon mosulod sa matag operating room pinaagi sa transfer window.